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海带炖排骨的做法大全
2022-08-09

海带炖排骨的做法

排骨约600g解冻

海带提前一夜泡发好,切条打成结,用热水煮2分钟后控水备用

葱白切段,老姜切片,大蒜切片

将解冻后的排骨焯一下水,捞出控干水分

锅内放适量的花生油,放入葱白、老姜、蒜瓣爆香

闻到香味后放入焯水后的排骨炒至金黄色

差不多油快炒没时把海带放进去,翻炒均匀

加适量白糖,生抽,老抽,盐和热水没过排骨,大火烧开转成小火炖

40-50分钟后,加一小勺蚝油进去,然后大伙收汁

(责任编辑:zxwq)